Пиво и прочие слабоалкогольные продукты подлежат обязательному декларированию в рамках международной системы Техрегламентов ТС. Относительно пива действуют два обязательных к применению ТРТС: на пищевую продукцию (021/2011); пищевая продукция в части ее маркировки (022/2011).
Каждый ТРТС устанавливает определенные требования к подконтрольной продукции. Чтобы предприниматель получил право на производство или импорт пива, ему необходимо доказать соответствие напитка требованиям ТРТС, предоставив соответствующие протоколы и прочую документацию. После того, как надлежащее качество пива доказано, составляется и регистрируется разрешительный документ — декларация.
Декларация соответствия на пиво – официальное разрешение, позволяющее выпускать в обращение заявленный алкогольный напиток. Декларация соответствия на пиво действует в каждой стране ЕАЭС и выдается только зарегистрированным в ЕАЭС предпринимателям.
Каждый производитель пива, помимо декларации, также должен приобрести сертификат ИСО 22000 (ХАССП). Такой документ выдается после внедрения в основную системы управления предприятием системы менеджмента качества пищевой продукции. Такая система используется во всем мире и необходима для того, чтобы контролировать качество изготавливаемого продукта на всех этапах его производства (в контрольных точках).
Необходимость оформления сертификата ИСО 22000 устанавливается Техрегламентом ТС 021/2011.
Для укрепления собственной конкурентоспособности и увеличения имиджа производителя любой предприниматель вправе дополнительно оформить сертификат на пиво добровольный. Такой документ составляется по правилам системы ГОСТ Р и официально подчеркивает соответствие конкретного товара некоторым национальным стандартам РФ.
Чтобы стать обладателем такого документа, следует обратиться к специалистам регионального центра сертификации. Получив всю необходимую информацию, эксперты такого центра проведут все требуемые испытания и исследования пива, составят декларацию соответствия и зарегистрируют ее официальном госреестре. Предпринимателю, обратившемуся в центр сертификации, необходимо лишь дождаться окончания всех предусмотренных этапов декларирования.
Задать имеющиеся вопросы и заказать декларацию соответствия на пиво можно в центре «ЕАС Групп».